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家住四川泸州的46岁的尹家琼是从事健康管理工作的。前几年的时候，她的身体突然出现了问题，有时会说话不清楚、舌头有僵硬的感觉，走路有摔跤感，经常感觉睡不醒，总是打哈欠，面部肌肉偶尔会痉挛，医院也查不出个所以然来。

年7月，尹家琼开始服用好朋友送给她的一瓶中番番茄红素软胶囊。“一开始，我没当回事，就是单纯地把它当成是一种保健品服用。”“没想到半个月后，我的那些症状慢慢地改善了。”这时，她才知道自己的那些症状是中风前兆。“很庆幸，朋友把中番番茄红素软胶囊介绍给了我。”

见到效果，尹家琼立马就买了一套中番番茄红素的产品。“我一直在吃这个产品，那些中风前兆的症状全部消失了，现在我的服用量比刚开始的时候要小，脸上的皮肤变得越来越好，以前的斑点也不见了，皮肤变得透亮有光泽了。”

自己的身体变好了，尹家琼很开心，她把中番番茄红素软胶囊也介绍给了她的妈妈。

“我妈妈30多岁的时候，就经常头晕头痛，以前她总是服用脑络通，那时候，吃一个月的药，大概只有半个月的时间会感觉好一些。”

尹家琼说，这个头晕头痛的毛病折磨了她妈妈30多年了，“去年，妈妈和我说她吃脑络通彻底不管用了，吃完药头依然很痛。我就让妈妈服用了中番番茄红素软胶囊。现在，妈妈的头晕头痛也好了。”

尹家琼说，她会和妈妈一直服用中番番茄红素软胶囊，让自己和妈妈都健健康康的。

如果你只把上面这个真实案例当成故事看，那你就错了。这个健康案例的背后，是一个小番茄撑起的大健康产业，和我们每个人息息相关。

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番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，食用药用价值极高，它小小的身体里，蕴藏着37种矿物质和几十种微量元素，成为了全世界人民都喜爱的食物。不同的番茄品种加工用途不同,如梨形番茄适于去皮整番茄加工、鲜食番茄适于NFC（非浓缩还原汁）番茄汁、高红色素番茄适于提取番茄红素等。这类番茄在业内也被叫做“工业番茄”。

“工业番茄”的大面积种植对气候要求较高，适宜生长地区集中在北纬34-50度之间。这个区域气候既不会过分潮湿，也不会过分干燥，而且昼夜温差大。全球能够大面积种植工业番茄的地区集中在美国的加州河谷，地中海沿岸和中国的新疆、内蒙古和甘肃等少量地区。而内蒙古已经成为中国第二大番茄种植大省（区）。

内蒙古的巴彦淖尔河套平原和赤峰地区，位于北纬40°-50°的黄金纬度，有长达16小时的阳光照耀，丰富的水资源和风力资源，让这两个地区种植的番茄品质更高，具有“三高二少”的优势：番茄红素含量高（是普通番茄的3倍），可溶性固形物含量高，单产高；病虫害少，霉菌少。这里的番茄颜色更红更艳，果肉均匀细腻，口感醇厚自然。

其中内蒙古的巴彦淖尔市已发展成为全国第二大番茄生产基地，年全市种植番茄面积达20.29万亩，总产量约98.42万吨。

而赤峰市喀喇沁旗已经成为华北地区规模最大的冷棚硬果番茄种植基地。在年全国硬果番茄网络评选中，王爷府镇被评为最具影响力的“中国番茄之乡”。目前，冷棚硬果番茄产业已覆盖全镇24个村中的23个村，冷棚总面积达到3万亩。

中国园艺学会番茄分会秘书长、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员王孝宣曾指出，“中国是世界第一大番茄生产国，年全球番茄总产值约为亿美元，我国约占三分之一。”

没有人注意到，番茄产业已经成为内蒙古继乳业、煤业之外的又一个发展潜力无限的大产业。

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丰富的自然资源和得天独厚的地理优势，使得内蒙古已成为全国生产番茄制品较为密集的地区。据了解，目前入驻内蒙古的有中粮、中基、富源、多多美等多家公司。但内蒙古的番茄产业却没有像“乳业”“煤碳”一样展翅腾飞。

“全世界都在用番茄酱做调味料，而中国因为饮食习惯我们用酱油醋来做为调味品，我们的番茄制品的用量也少，知名品牌也少，产业结构为供给型和输出型。”内蒙古红番生物科技有限公司（以下简称“红番”）董事长洪波一语道破其中的原因。

根据Tomatoland统计数据,我国人均消费番茄制品量为0.6kg/年,国内消费需求仅为8.4万吨。这直接导致我们的番茄制品主要以出口为主，产业集中在初加工环节，产品主要以番茄酱为主，在番茄研发、深加工与终端销售环节投入的资金、人力不足，使得产能利用率处于极低的水平。

而美国企业目前已形成了从种子研发、种植、初加工、深加工、终端销售各个环节番茄制品的全产业链。如美国的加州地区，其加工企业数量仅为我国的1/8至1/9，但其整体加工能力却约为我国的1.5倍。

想要在番茄产业中分得更大的蛋糕、获得更多的利益、占有更大的市场，必然要打造我们自己的番茄全产业链。

内蒙古红番生物科技有限公司立志做大做强内蒙古自己的番茄产业。

“我们要把内蒙古的番茄产业带到全国，而且要在创新上多下功夫，用新产品打出新市场，树立新品牌。”洪波说。

目前，红番公司已经形成了番茄种植、产品研发、生产加工、国内销售、出口等产业链条，主要产品为番茄红素软胶囊、番茄酱、番茄沙司、番茄调味料、火锅调味料、番茄混合果蔬汁、番茄面膜等。“我们加大了研发的资金、人力投入，三个月就可以研发出一款新产品。”洪波相信，随着全产业链的完善，内蒙古的番茄产业必将拥有美好的未来。